À la Carte

Tous nos produits sont frais, de qualité et respectueux des saisons.

Tous nos plats sont faits maison et élaborés sur  place à partir de produits bruts.

Entrées
Œufs mayonnaise à l'ail des ours
8.90€

Finaliste du championnat du monde 2025 - ASOM

Velouté d'Asperge
10.50€

Lard grillé et croûtons

Carpaccio de Bar
13.90€

Leche du tigre et pickles

Chiffonade de Jambon Bellota Pata Negra
16.90€

Et copeaux de parmesan

Escargots du Mont Réal Six ou Douze
12.00€ ou 24.00€

Cuisinés au beurre persillé

Terrine de foie gras de canard
19.90€

Au Cognac et son chutney maison

Huître n°3 Uniquement du vendredi au dimanche
12€, 18€ ou 23€

Par Six, Neuf ou Douze

Plats
Dos de Saumon grillé
Sauce Choron
18.90€
Filet de Bar Selon arrivage)
28.00€
Saucisses de Toulouse Fumé
Lentilles Vertes du Berry
21.90€
Andouillette AAAAA
24.00€

Confit d'échalotte, sauce moutarde

Filet Mignon de Porc Mariné
21.901

Cuit basse température, sauc eBarbecue

Filet de Canard en croûte de graines
24.00€

Sauce Barbecue

Entrecôte de race Normande
29€

Env. 300gr

Côte de boeuf de Race pour 2 Pers.
8.90€

Les 100gr

Accompagnements
Frites maison
Trio de Quinoa
Poêlée de légumes grillés
Pommes sarlardaises
Sauces
Sauce Bois Boudran
Sauce Béarnaise
Sauce Barbecue
Sauce Choron
Fromages
Plateau de fromages fermiers
14,90€
DESSERTS
Riz au lait
10.90€

À la Vanille de Bourbon

Brioche façon pain perdue
Caramel beurre salé, glace
 
Brookie 
Servie avec sa glace à la noix
11.90€


13.90€
Tarte citron et tuile de meringue
13.90€
Panacotta à la Rose
11.90€

Granola Cranberry

Du Mardi au Vendredi Midi Uniquement

Menu du Bistrot

Entrée et Plat ou Plat et Dessert
24.00€
Entrée, Plat et Dessert
29.00€
Entrées
Velouté d'Asperge

Lard grillé et croûtons

Œufs mayonnaise à l'ail des ours

Finaliste du championnat du monde 2025 - ASOM

Plats
Filet de Canard en croûtes de graines
Sauce Barbecue
Filet Mignon de Porc Mariné
Sauce Barbecue
Dos de Saumon Grillé

Sauce Choron

Accompagnements

Frites maison, Trio de Quinoa, Poêlée de Légumes, Pommes de Terre Salardaise

Sauce

Sauce Barbecue , Sauce béarnaise, Sauce Choron, Sauce Bois Boudran

Desserts
Panna cotta à la Rose, Granola Cranberry
Brioche façon pain perdue
Sauce Caramel
Végétarien
L'oeuf mayonnaise à l'ail des ours
8.90€

Finaliste du championnat du monde des oeufs mayonnaise - ASOM

Assiette de légumes grillés et trio de quinoa
13.90€
Menu Enfant à 12.50€
Sirop à l’eau

menthe, fraise, grenadine, pêche ou banane

Poisson selon arrivage ou Tenders de Volaille

Accompagnement au choix

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